Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Zaczyn owsiano-ryżowy (dzień 1.)
- 170 g wody
- 85 g mąki owsianej, bezglutenowej
- 85 g mąki ryżowej, białej
- 15 - 30 g bezglutenowego zakwasu owsiano-ryżowego
Ciasto właściwe (dzień 2.)
- 20 g oleju
- 350 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia dłoni
-
5
g drożdży świeżych, pokruszonych
(opcional)
o ½ łyżeczki suchych drożdży, pokruszonych (opcional) - 2 łyżeczki cukru
- 90 g mąki ryżowej
- 120 g mąki gryczanej
- 60 g mąki owsianej, bezglutenowej
- 60 g skrobi z tapioki
-
20
g łusek babki jajowatej, mielonych (patrz wskazówka)
o 20 g łusek babki płesznik (psyllium) (patrz wskazówka) - 2 łyżeczki soli
- ziarna sezamu, białego, do posypania (opcional)
- 10 kostek lodu lub ½ szklanki wody
- Inf. nutricional
- por 1 kromkę
- Calorías
- 336.5 kJ / 80.4 kcal
- Proteína
- 1.9 g
- Carbohidratos
- 15.2 g
- Grasa
- 1.4 g
- Grasa saturada
- 0.2 g
- Fibra
- 1.8 g
- Sodio
- 149.9 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Bezglutenowy zakwas owsiano-ryżowy
96h 20 min
Bezglutenowy chleb kukurydziano-gryczany z tapioką
2h 30 min
Bezglutenowy chleb tostowy
15h
Biszkopt migdałowy (bezglutenowy)
4h
Bezglutenowe bułki na drożdżach
2h
Bułki bezglutenowe na zakwasie owsiano-ryżowym
18h 40min
Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem
3h 10 min
Bezglutenowa mieszanka do wypieku chleba II
10 min
Bezglutenowa pizza z oliwkami i kiełbaskami
2h 50min
Bezglutenowe ciasto migdałowe z gruszkami
1h 10min
Bezglutenowy chleb ryżowo-gryczany
2h 45min
Ekspresowy chleb bezglutenowy
2h 25min