Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
TM6

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1.0 (1 valoración )

Ingredientes

  • 2 linguri ulei de măsline, plus pentru uns și servit
  • 4 ouă mijlocii (53-63 g)
  • 1600 g apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru submersia pungilor
  • 150 g sparanghel verde, curățat (max. 14 cm lungime)
  • 2 căței de usturoi, zdrobiți
  • 30 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la o jumătate de lămâie)
    o 1 linguriță rasă vitamina C
  • sare, pentru asezonare
  • piper negru măcinat, pentru asezonare

Inf. nutricional
por 1 porție
Calorías
550 kJ / 132 kcal
Proteína
7 g
Carbohidratos
2 g
Grasa
10 g
Grasa saturada
3 g
Fibra
0.5 g
Sodio
81 mg

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas