Dispositivos y accesorios
Căpșune sous-vide cu mousse de ciocolată albă și brânză
Prep. 30min
Total 2h
6 porții
Ingredientes
Mousse de ciocolată albă și brânză
-
biscuiți70 g
-
frișcă lichidă, min. 30% grăsime răcită200 g
-
ciocolată albă100 g
-
păstaie de vanilie doar semințele¼
-
cremă de brânză200 g
Căpșune sous vide
-
apă (aprox.) (vezi recomandare), plus pentru scufundarea pungilor1500 g
-
căpșune tăiate în jumătăți400 g
-
scorțișoară măcinată (opcional)¼ linguriță
-
coajă de portocale (1 cm x 3-4 cm)2 bucăți
-
1 linguriță rasă vitamina Czeamă de lămâie Meyer, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)30 g
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porție
Sodio
159 mg
Proteína
7 g
Calorías
1615 kJ /
386 kcal
Grasa
29 g
Fibra
1.5 g
Grasa saturada
17 g
Carbohidratos
23 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién podría gustarte...
Înghețată de alune
10h 20min
Pere în vin roșu
3h 20min
Mousse de fructe
4h 50min
Tarte cu căpșune
Ninguna calificación
Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată
Ninguna calificación
Rulouri cu brânză și scorțișoară
Ninguna calificación
Bere neagră cu înghețată
Ninguna calificación
Biscuiți cu cremă de lămâie
1h 30min
Macarons cu gem de afine
Ninguna calificación
Inimi de foitaj cu zmeură
3h 30min
Fursecuri cu migdale și ciocolată
1h 25min
Biscuiți cu căpșune
30min