摩洛哥濃湯'Harira'
TM31 TM5 TM6

摩洛哥濃湯'Harira'

(Ninguna valoración)

Ingredientes

  • 850 克 水
  • 20 克 麵粉
  • 30 克 蕃茄泥
  • 350 克 蕃茄, 切半
  • 80 克 洋蔥, 切半
  • 1 粒 蒜頭
  • 4 枝 新鮮香菜, 只取葉子
  • 4 枝 新鮮巴西利, 只取葉子
  • 100 克 西洋芹, 切碎
  • 300 克 肉塊,無肌腱 (牛肉或羊肉),切成小丁(約1公分)
  • 100 克 白色鷹嘴豆, 去皮,以500克水浸泡6-8小時
  • 1 大匙 鹽
  • 2 茶匙 摩洛哥綜合香料 (Ras el Hanout),詳見要訣
  • 100 克 豌豆莢
  • 1 大匙 萊姆汁

Inf. nutricional
por 1 人份
Calorías
910 kJ / 217 kcal
Proteína
18 g
Carbohidratos
23 g
Grasa
5 g

¿Te gusta lo que ves? ¡Esta receta y otras más de 80 000 te están esperando!

Registrarse gratis

Regístrate en la prueba gratuita de 30 días y descubre el mundo de Cookidoo®. Sin compromiso.

Más información

Recetas alternativas