Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 750 克 茄子, 1開4，切片(約1公分)
- 1 大匙 鹽
- 20 克 萊姆汁
- 50 克 洋蔥, 切塊
- 2 - 3 粒 蒜頭
- 350 克 蕃茄, 切塊
- 1 茶匙 胡椒粉
- 1 茶匙 孜然粉
- 1 茶匙 匈牙利辣椒粉
- 2 小撮 番紅花 (opcional)
- 40 克 橄欖油
- 40 克 蕃茄泥
- 2 枝 新鮮巴西利, 只取葉子，切碎
- 2 枝 新鮮香菜, 只取葉子，切碎
- Inf. nutricional
- por 1 人份
- Calorías
- 439 kJ / 104 kcal
- Proteína
- 3 g
- Carbohidratos
- 7 g
- Grasa
- 7 g
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