Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

5.0 1 valoración

Prep. 15min

Total 2h 20min

4 porții

Ingredientes

Tofu dulce-acrișor

tofu, tare
500 g
sos de soia light
15 g
praf de usturoi
½ linguriță
sare
¼ linguriță
piper negru măcinat
¼ linguriță
amidon de porumb
40 g

Sos Teriyaki și tofu dulce-acrișor

sos de soia light
65 g
apă fierbinte
260 g
zahăr brun deschis
35 g
ghimbir măcinat
1 linguriță
praf de usturoi
2 lingurițe
ceapă roșie tăiată în sferturi
100 g
ananas proaspăt tăiat în bucăți (5 cm)
100 g
ardei gras roșu tăiat în bucăți (5 cm)
100 g
amidon de porumb amestecat cu 2 linguri de apă
2 linguri
zahăr extrafin
115 g
ketchup
55 g
oțet de orez
55 g
apă
55 g

Ciuperci Shiitake

băutură vegetală la alegere
220 g
făină
115 g
pudră de ceapă
2 lingurițe
praf de usturoi
2 lingurițe
ciuperci shiitake, proaspete tăiate în jumătăți, dacă sunt mari
450 g

Orez Special, neprăjit și ciuperci Shiitake

apă
1100 g
sare plus 1 priză
1 ½ linguriță
ulei vegetal plus pentru prăjit
40 g
orez alb cu bobul lung
300 g
pesmet panko
150 g
ceapă tăiată sferturi
150 g
morcovi descojiți, tăiați în bucăți (3 cm)
150 g
ghimbir proaspăt descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
10 g
căței de usturoi
2
lemon grass, verde doar partea albă, tăiată în bucăți (1 cm)
1 tijă
sos de soia light
30 g
zahăr
1 linguriță
oțet de orez
1 linguriță

Servire

semințe de susan pentru ornat
ceapă verde feliată subțire, pentru ornat

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 2311 mg

Proteína 42 g

Calorías 4807 kJ / 1149 kcal

Grasa 25 g

Fibra 14 g

Grasa saturada 2.6 g

Carbohidratos 197 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Party vegetarian 8 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

Mușchi de vită cu sos chimichurri și cartofi noi

40min

Supă de ravioli cu vită

Supă de ravioli cu vită

Ninguna calificación

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

Pește char cu tapenadă de măsline și legume cu castraveți și cartofi

50min

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Galete de hrișcă cu scoici și sos de cârnați Andouille

Ninguna calificación

Chutney de mure și ceapă

Chutney de mure și ceapă

6h 50min

Pudră de ciuperci

Pudră de ciuperci

Ninguna calificación

Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati

Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati

Ninguna calificación

Păstrăv alla piemontese

Păstrăv alla piemontese

Ninguna calificación

Tom Yum cu crevete

Tom Yum cu crevete

25min

Curry Massaman vegan cu vinete

Curry Massaman vegan cu vinete

Ninguna calificación

Dhal cu lapte de cocos

Dhal cu lapte de cocos

25min

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

Coaste de porc cu sos dulce acrișor

40min