Curry Massaman vegan cu vinete

Ninguna valoración

Prep. 15min

Total 50min

4 porții

Ingredientes

ceapă sferturi
120 g
arahide nesărate, crude
30 g
chilli roșu, lung fără semințe, bucăți
1
ulei de măsline plus 2 linguri pentru stropit
30 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
50 g
apă
450 g
vinete cuburi (1-2 cm)
500 g
concentrat pastă de legume
1 linguriță
amidon de porumb
35 g
pastă de curry massaman
30 g
lapte de cocos
150 g
sirop de agave
20 g
năut, din conservă scurs
250 g
fasole verde congelată
100 g
ciuperci champignon, proaspete jumătăți
100 g
sare plus pentru asezonat
1 linguriță
coriandru proaspăt pentru garnisit

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 1160.1 mg

Proteína 11.8 g

Calorías 1894.9 kJ / 452.9 kcal

Grasa 25.9 g

Fibra 11.3 g

Grasa saturada 7.9 g

Carbohidratos 44.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Ne sărbătorim unicitatea 27 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Supă cu paste și ciuperci și pui involtini cu sparanghel

No ratings

Chifteluțe și cartofi cu sos de migdale

No ratings

Punch mexican cu rozmarin

10 min

Sufleuri cu brânză de capră, năsturel și alune de pădure

1 h 10 min

Băutură răcoritoare cu apă de cocos și castravete

2 h 10 min

Quiche cu tofu

1 h 30 min

Ciuperci Shiitake cu sos Teriyaki; Tofu dulce-acrișor; Orez neprăjit

2 h 20 min

Pere cu vin și mirodenii

45 min

Orez cu ciuperci și somon

30 min

Dhal cu lapte de cocos

25 min

Sorbet de mango

10 min

Mazăre cu șuncă

20 min