Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

Πένες με μελιτζάνες, ντομάτες και μοτσαρέλα

2.7 3 valoraciones

Prep. 5min

Total 40min

4 μερίδα

Ingredientes

σκελίδα σκόρδο
1
κόκκινη πιπεριά τσίλι, μεγάλη
1
φύλλα φρέσκου βασιλικού
5
εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
μελιτζάνες σε κύβους (1 εκ.)
350 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
νερό
1200 γρ.
ζυμαρικά ολικής αλέσεως (π.χ. πένες)
320 γρ.
τυρί μοτσαρέλα σε κύβους
120 γρ.
ντομάτες σε κομμάτια
200 γρ.
ρίγανη, αποξηραμένη
1 πρέζα

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 μερίδα

Sodio 851 mg

Proteína 17.3 g

Calorías 1778.2 kJ / 425 kcal

Grasa 17 g

Fibra 6 g

Grasa saturada 5.3 g

Carbohidratos 54.2 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Καλωσήρθες Φθινόπωρο 10 Recetas
Grecia

También podría gustarte...

Μακαρόνια με κιμά

40min

Πέστο λιαστής ντομάτας

15min

Σαλάτα με πλιγούρι, σπανάκι και φέτα

40min

Ριζότο με μανιτάρια

30min

Σαλάτα με μαύρο ρύζι, φράουλες και φέτα

1h

Σαλάτα με θαλασσινά, γουακαμόλε και σάλτσα ροδιού

55min

Μπολ με κουσκούς και ντρέσινγκ με ταχίνι

Ninguna calificación

Πέννες με φινόκιο και σάλτσα ντομάτας

40min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30min

Ριζότο με γαρίδες και παρμεζάνα

25min

Σαλάτα με μαυρομάτικα φασόλια και τόνο

1h

Μουσακάς

2h