![Rogale à la marcińskie Rogale à la marcińskie](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/c7858d238706acd39a0ac9fca54f82df/Derivates/4fc1ab79e2427b0db946e8b03b46fafb61a73c01.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ciasto półfrancuskie
- 230 g masła, schłodzonego
- 230 g mleka, 3,2%
-
30
g drożdży świeżych, pokruszonych
o 3 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 45 g cukru
-
1
łyżka cukru waniliowego, wykonanego w TM
o 2 łyżki cukru wanilinowego - 500 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 1 jajko
- 1 szczypta soli
Nadzienie
- 300 g białego maku
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- 100 g migdałów, blanszowanych
- 90 g cukru
- 100 g masy marcepanowej, pokrojonej na kawałki (patrz wskazówka)
- 5 biszkoptów lady fingers, połamanych na kawałki (ok. 45 g, patrz wskazówka)
- 2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej (ok. 40 g)
- 2 - 3 łyżki śmietany, 18% tłuszczu (ok. 50 g)
- 1 łyżka miodu
Pieczenie rogali
- mąka pszenna, do oprószenia
- 1 jajko
- 1 łyżka mleka
Lukier
- 150 g cukru pudru
- 4 łyżki mleka
- 2 - 3 krople aromatu cytrynowego
- Inf. nutricional
- por 1 sztukę
- Calorías
- 1518 kJ / 362.8 kcal
- Proteína
- 8.1 g
- Carbohidratos
- 39.6 g
- Grasa
- 20.4 g
- Grasa saturada
- 6.5 g
- Fibra
- 4.3 g
- Sodio
- 30.2 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Kluski z makiem
40min
Strudel jabłkowy (Apfelstrudel) z sosem waniliowym (TM6)
4h 40min
Masa makowa z białego maku
30min
Piernik staropolski cz. II
98h
Pierniczki Lebkuchen
4h
Piernik staropolski cz. I
672h 30min
Masa makowa
30min
Ślimaczki z pigwą i marcepanem
1h 50min
Babka kawowa z Varomy z solonym sosem karmelowym
3h
Masa marcepanowa
1h 5min
Makowiec z bezą
2h 40min
Ptysie z kruszonką, nadzieniem malinowym i kremem z białej czekolady
6h 10min