![Roscón de Reyes (torta dei Re Magi) Roscón de Reyes (torta dei Re Magi)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/32feadaff3337b554a51d6146a76bfb3/Derivates/e6dff9cf8dabbc083b6acc57cdace48759457b1d.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Pre-impasto
- 80 g di latte intero
- 10 g di lievito di birra fresco
- 5 g di zucchero
- 130 g di farina manitoba
Impasto
- 120 g di zucchero
- 6 - 8 pezzi di scorza di limone (senza la parte bianca)
- 8 - 10 pezzi di scorza di arancia (senza la parte bianca)
- 60 g di latte intero
- 70 g di burro a temperatura ambiente, a pezzi
- 2 uova
- 20 g di lievito di birra fresco, sbriciolato
- 30 g di acqua di fiori d'arancio
- 450 g di farina manitoba + q.b.
- 1 pizzico di sale
- 1 uovo sbattuto
- frutta candita mista a pezzetti (per decorare)
- mandorle a lamelle (per decorare)
- granella di zucchero (per decorare)
- Inf. nutricional
- por 1 pezzo
- Calorías
- 1233.8 kJ / 294.9 kcal
- Proteína
- 7.9 g
- Carbohidratos
- 50.9 g
- Grasa
- 8.1 g
- Grasa saturada
- 3.7 g
- Fibra
- 1.5 g
- Sodio
- 90.4 mg
Recetas alternativas
Alberello di bignè con crema diplomatica
2h
Coppa cookies
3h 30min
Coppa di maiale al forno con mele e composta di cipolle
2h
Spagnolette siciliane
1h 15min
Tortine di pesche nettarine e mascarpone al lemon curd (TM6)
3h 40min
Crema inglese
10 min
Croquembouche con crema all'arancio e cioccolato
10h
Miniroscón de Reyes (ciambelline spagnole del Re)
3h
Tiramisù ai pistacchi
5h 30min
Madeleine salate al Parmigiano Reggiano
1h
Pici all'etrusca
1h 45 min
Ravioli di Santo Stefano
2h