Bombas de patata rellenas de atún

Bombas de patata rellenas de atún

4.4 17 valoraciones

Prep. 1h

Total 2h 15min

18 unidades

Ingredientes

huevos (M)
3
de agua
1350 g
de patatas harinosas en trozos de 2-3 cm
800 g
de mantequilla
30 g
de sal
1 ½ cucharaditas
de pimienta molida
3 pellizcos
de atún en aceite escurrido
80 g
de tomate frito
2 cucharadas

Montaje y fritura

de aceite
1 cucharada
de harina
80 g
huevos batidos
2
de pan rallado
100 g
de aceite de oliva
400 - 500 g

Inf. nutricional por 1 unidad

Calorías 340 kcal / 1425 kJ

Proteína 5.1 g

Grasa 28.9 g

Carbohidratos 15.4 g

Fibra 1.4 g

Grasa saturada 4.9 g

Sodio 289.3 mg

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