Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

Cușcuș cu curry, salată de morcovi și năut

3.7 7 valoraciones

Prep. 10min

Total 15min

6 porții

Ingredientes

cușcuș
200 g
ulei de măsline
40 g
apă clocotită
ghimbir proaspăt tăiat în bucăți
3 - 4 cm
ceapă roșie (aprox. ¼ ceapă), tăiată în bucăți
30 g
morcovi tăiați în bucăți
120 g
ardei gras, verde tăiat în bucăți (3-4 cm)
½
caise deshidratate, fără sâmburi tăiate în bucăți (1 cm)
50 g
stafide
50 g
caju crud
50 g
năut, din conservă clătit și scurs (aprox. 250 g după scurgere)
400 g
pudră de curry
1 lingură
coriandru proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
2 - 3 fire

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 porție

Sodio 122.2 mg

Proteína 10.1 g

Calorías 1414.7 kJ / 336.8 kcal

Grasa 12 g

Fibra 6.7 g

Grasa saturada 1.9 g

Carbohidratos 43.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También podría gustarte...

Salată de fasole albă

5min

Paella valenciana

1h

Broccoli cu lămâie și usturoi

20min

Iaurt grecesc congelat, cu miere și ulei de măsline

8h

Fulgi de ovăz cu compot de piersici

8h 45min

Salată de cușcuș cu morcovi, năut și curry

10min

Salată de sfeclă cu vinegretă cu portocale roșii

35min

Pateuri-bomboană

40min

Ruladă verde din omletă, cu jambon

20min

Înghețată cu rom și stafide

24h 10min

Salată de fenicul, țelină și mere verzi

15min

Piure de cartofi cu lapte bătut

35min