Rakott sajtos burgonya

Name: Rakott sajtos burgonya
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 8 adag
Ingredients: 30 g vaj, sózatlan; víz; 7 burgonya, lisztes; 30 g parmezán; 110 g hagyma; 2 fokhagyma gerezd; 1 ek búzaliszt; 2 tk citromlé; 1 tk olasz fűszernövény keverék, szárított; 185 g zsíros tejszín (kb. 48% zsírtartalom); 55 g csirkehúsos alaplé; 2 tk dijoni mustár; ½ tk só; ¼ tk feketebors, őrölt; 1 csipet szerecsendió, őrölt; étolaj spray