![Impasto per pizza integrale Impasto per pizza integrale](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/03d21538e6dae74a797f7a0a9f04be3b/Derivates/51bf62fa68cfb8ea3ab97e7502c31f36c1f6703f.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 510 g di acqua
-
1
cucchiaino di zucchero (opcional)
o 1 cucchiaino di malto in polvere (opcional) -
10
g di lievito di birra fresco sbriciolato
o 3 g di lievito di birra disidratato - 250 g di farina integrale
- 150 g di farina di forza (o manitoba)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 12 g di sale
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2026 kJ / 484.3 kcal
- Proteína
- 14.3 g
- Carbohidratos
- 92 g
- Grasa
- 9.1 g
- Grasa saturada
- 1.5 g
- Fibra
- 6.6 g
- Sodio
- 1184.1 mg
Recetas alternativas
Purè di patate (TM6)
1h
Impasto base per pane
1h
Pane ai cereali
3h
Focaccia morbida
4h
Piadina (vegan)
45min
Focaccia integrale a lunga lievitazione
24h
Focaccia integrale con cipolle e peperoni (TM6)
3h 20min
Panini ai semi al Varoma
2h 30min
Impasto per pizza di Kamut®
2h
Focaccia
6h
Pa Gialt (Pane giallo)
3h 30min
Impasto per pizza di segale
2h 10min