Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Cremiger Erdbeer-Käsekuchen
Prep. 25min
Total 9h 35min
8 Stücke
Ingredientes
Mürbeteig
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
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Zucker60 g
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Zitronenschale, unbehandelt (1 x 4 cm), dünn abgeschält1 Streifen
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Mehl200 g
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Eigelb1
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Salz1 Prise
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Vanilleextrakt1 TL
Füllung und Fertigstellung
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Sahne200 g
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Zucker160 g
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Speisestärke45 g
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Magerquark350 g
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Eigelb2
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Vanilleextrakt2 TL
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geriebene Zitronenschale1 ½ TL
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Wasser10 g
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Erdbeeren250 g
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Himbeeren125 g
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Mandeln, gehobelt geröstet10 g
Inf. nutricional por 1 Stück
Calorías
485 kcal /
2030 kJ
Proteína
11 g
Grasa
24 g
Carbohidratos
59 g
Fibra
3 g
Grasa saturada
14 g
Sodio
211 mg
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