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Mexilhões a vapor com molho de alho-francês e coco - TM6
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 450 g alho-francês só a parte branca
- 2 dentes de alho
- 30 g azeite
- ½ c. chá de sal
- 400 g leite de coco
- 1 c. chá de gengibre fresco ralado
- 1 c. sopa de raspa de lima
- ½ c. chá de pimenta
- 1000 g mexilhões frescos e limpos
- 3 c. sopa de coentros só as folhas
- 1 malagueta vermelha cotada em fatias finas
- 1 c. sopa de coentros só as folhas q.b. p/ guarnecer
- 2 limas
- Inf. nutricional
- por 1 dose
- Calorías
- 564.3 kcal / 2360.8 kJ
- Proteína
- 34.6 g
- Grasa
- 27.4 g
- Carbohidratos
- 35 g
- Fibra
- 3.3 g
- Grasa saturada
- 16 g
- Sodio
- 1043.7 mg
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