Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

Filetes de peixe galo com arroz preto e molho de trufa

2.5 4 valoraciones

Prep. 10min

Total 50min

4 doses

Ingredientes

queijo parmesão cortado em pedaços
100 g
chalota
70 g
azeite
15 g
trufa preta, fresca em tapenade
2 c. chá de
arroz preto (ver dica)
320 g
água
1000 g
vinho branco
200 g
peixe-galo (4 filetes)
800 g
azeite de trufa
1 fio de
flor de sal
1 pitada de
queijo mascarpone
30 g
trufa preta, fresca (opcional) picada
10 g

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 dose

Proteína 42.5 g

Calorías 2500 kJ / 598.3 kcal

Grasa 31 g

Fibra 4.3 g

Carbohidratos 28.3 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Bimby® Noir 27 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Taça de frango, vegetais e cuscuz

2h

Patê de salmão

5min

Pá de porco com puré de batata-doce, legumes e chutney de maçã e alperce

2h

Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá na Bimby Friend

30min

Esparguete negro com frutos do mar e molho de maracujá

40min

Peixe a vapor de saquê com arroz preto e brócolos

55min

Filetes de peixe-espada e legumes a vapor com arroz pilaf

45min

Salmão ao vapor com arroz negro da Sena

1h 15min

Caldeirada de corvina

1h 50min

Mousse de chocolate negro

3h

Atum braseado com puré de cenoura e legumes ao vapor

50min

Bolo de laranja com tisana drenante

1h