Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe

Lombinho de porco Wellington com puré de ervilhas e molho de champanhe

4.6 7 valoraciones

Prep. 35min

Total 1h 15min

4 doses

Ingredientes

Lombinho de porco Wellington

manteiga
1 c. sopa de
lombinho de porco (500 g aprox. )
1
sal
1 c. chá de
pimenta
4 pitadas de
cebola
80 g
manteiga
20 g
ervilhas descongeladas
200 g
salsa só as folhas (20 g aprox.)
1 ramo de
água
20 g
massa folhada rectangular (25x40 cm aprox.)
230 g
pão ralado
2 c. sopa de
bacon
12 fatias de
ovo batido
1

Molho de champanhe

natas c/ 30-40% de gordura bem frias
150 g
cebola
80 g
manteiga
10 g
champanhe
150 g
150 g espumante
água
150 g
amido de milho
1 c. sopa de
caldo de carne
1 cubo de

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 dose

Sodio 1419.7 mg

Proteína 47.6 g

Calorías 4841.6 kJ / 1157.2 kcal

Grasa 84.3 g

Fibra 4.9 g

Grasa saturada 33 g

Carbohidratos 45 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

140 Anos - Um brinde à Vorwerk 16 Recetas
Portugal

También podría gustarte...

Lombo Wellington com puré de batata, cenoura molho de vinho doce

2h 40min

Risoto de legumes assados e linguado

30min

Semifrio Eton Mess com molho de morango

9h

Bolinhos de peixe thai

30min

Tarte com recheio de peru

1h 30min

Rolo de carne

1h 20min

Empadão de peru

1h 55min

Salada primavera

25min

Perna de peru recheada

1h 40min

Carne em massa folhada

40min

Empanada de bacalhau e maçã

1h 40min

Peito de frango gratinado com molho de tomate seco

1h