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Roasted Potato Salad
Prep. 10min
Total 1h
8 portion
Ingredientes
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baby red potatoes quartered1360 g
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vegetable oil60 g
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salt divided1 ½ tsp
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black pepper, ground plus 1 pinch¼ tsp
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red onions115 g
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celery in pieces (5 cm/2 in.)85 g
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parsley, fresh leaves only5 sprigs
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dill, fresh leaves only, plus extra to garnish2 sprigs
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plain yogurt140 g
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mayonnaise60 g
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pickle relish, dill30 g
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apple cider vinegar15 g
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Dijon mustard1 tsp
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
253 kcal /
1059 kJ
Proteína
4 g
Grasa
13 g
Carbohidratos
31 g
Fibra
3 g
Grasa saturada
2 g
Sodio
566 mg
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