Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Légumes grillés
- 15 g d'huile d'olive
- 3 épis de maïs sucrés, épluchés et ébarbés
- 2 courgettes, coupées en deux dans le sens de la longueur, épépinées (voir Conseil)
- 1 poivron rouge paré, épépiné et coupé en deux
- 2 piments jalapenos frais, parés, épépinés
- ½ c. à thé de sel
- ½ c. à thé de poivre noir moulu
Vinaigrette à la coriandre et à la lime
- 200 g d'huile d'olive
- 30 g de coriandre fraîche, feuilles et tiges tendres
- 2 gousses d'ail
- ½ c. à thé de sel
- ¼ c. à thé de poivre noir moulu
- 115 g de jus de lime, et 1 lime supplémentaire, coupée en quartiers, pour le dressage
-
30
g de moutarde de Dijon
o 30 g de moutarde à l'ancienne - 30 g de sirop d'agave
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 1760.5 kJ / 420.8 kcal
- Proteína
- 3.6 g
- Carbohidratos
- 22.3 g
- Grasa
- 37.4 g
- Grasa saturada
- 5.2 g
- Fibra
- 4.8 g
- Sodio
- 461.4 mg
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