Versiones compatibles
Gołąbki z mięsem i ziemniakami z sosem pieczarkowym
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Gołąbki z mięsem i ziemniakami
- 12 liści kapusty włoskiej
- wrząca woda, do sparzenia kapusty
- 500 g ziemniaków, mączystych, pokrojonych na kawałki
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 2 ząbki czosnku
- 20 g oliwy z oliwek
- 200 g boczku parzonego, wędzonego, pokrojonego w plastry o grubości 2 cm
- 250 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 2 łyżki bułki tartej
- 3 łyżki śmietany, 18% tłuszczu
- 1 jajko
- 1 łyżeczka majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka soli
Sos pieczarkowy
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oliwy z oliwek
- 250 - 300 g pieczarek, przekrojonych na pół (duże pieczarki pokrojone w ćwiartki)
- 40 g masła, pokrojonego na kawałki
- 500 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
o 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 150 g śmietany, 18% tłuszczu
- 40 g mąki pszennej
- 2 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanej
- Inf. nutricional
- por 1 porcję
- Calorías
- 1949.8 kJ / 466 kcal
- Proteína
- 16.6 g
- Carbohidratos
- 29.4 g
- Grasa
- 32.6 g
- Grasa saturada
- 12.6 g
- Fibra
- 3.8 g
- Sodio
- 599.9 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h
Zupa koperkowa i ziołowy filet z indyka z warzywami na Varomie
50 min
Krupnik z kurkami; Zapiekanka makaronowa z szynką
1h
Naleśniki z mięsnym farszem
1h
Langoszburger z surówką z kapusty (TM6)
1h 30min
Serowe „udka” z kurczaka z dipem majonezowym
1h 30min
Rolady wieprzowe z kiszoną kapustą
1h 30min
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50 min
Zupa grochowa z kiełbaskami
1h 45 min
Gulasz pieczarkowy z knedlami z czerstwego pieczywa
50 min
Czeskie placki ziemniaczane (Bramboráky)
45 min
Duszona młoda kapusta
45 min