Ouă umplute

Ouă umplute

4.3 11 valoraciones

Prep. 20min

Total 55min

12 bucăți

Ingredientes

Maioneză preparată în casă

ulei din sâmburi de struguri la termperatura camerei
250 g
250 g ulei cu gust neutru
gălbenuș la temperatura camerei
1
oțet de vin
15 g
15 g oțet alb
apă
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
sare
½ linguriță
piper alb măcinat
1 priză

Ouă fierte

ouă mari (63-73 g) rece, din frigider
6
apă pentru a umple bolul până la marcajul de 1 litru
apă rece pentru a răci ouăle
cuburi de gheață 2 tăvițe mari

Umplutura

muștar de Dijon
7 g
șalotă tocată
7 g
sos de ardei iute, tip Tabasco
3 - 5 picături
1 priză piper cayenne, măcinat
piper negru proaspăt măcinat după gust
sare pentru asezonat, după gust
boia de ardei pentru garnisit
cepșoară tocată pentru garnisit

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 bucată

Sodio 157 mg

Proteína 4.5 g

Calorías 994.5 kJ / 237.7 kcal

Grasa 24.4 g

Fibra 0.1 g

Grasa saturada 3.2 g

Carbohidratos 0.4 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Gătește românește 14 Recetas
tmde.general.market.romania

Rețetar de bază 158 Recetas
tmde.general.market.romania

También podría gustarte...

Gustări cu bezea și Rice Bubbles®

Ninguna calificación

Tarte cu căpșune

Ninguna calificación

Fursecuri cu unt de arahide și ciocolată

Ninguna calificación

Brioșe Lasagna

Ninguna calificación

Nuggets din brânză și conopidă

Ninguna calificación

Rulouri cu brânză și scorțișoară

Ninguna calificación

Biscuiți cu cremă de lămâie

1h 30min

Crostini cu somon afumat și pesto de năsturel

Ninguna calificación

Macarons cu gem de afine

Ninguna calificación

Inimi de foitaj cu zmeură

3h 30min

Smântână

Ninguna calificación

Toast cu ciuperci miso și iaurt cu tahini

45min

Mostrar todo

Mostrar todo