![Fond de viande Fond de viande](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/A03F93A8-0874-4BEF-9507-D9CA62AA777F/Derivates/EB159258-5BB8-4BC1-9AF6-A8509F33C3D6.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 300 g de viande dénervée, coupée en morceaux, partiellement congelée
- 300 g de légumes variés (p. ex. oignons, carottes, céleri ou céleri-rave), en morceaux
- 1 gousse d'ail
- 4 brins d'herbes et de verdures fraîches mélangées (p. ex. sauge ou romarin), équeutés
- 150 g de gros sel
-
30
g de vin rouge
o 30 g d'eau - 1 feuille de laurier déshydratée
- 1 clou de girofle
- Inf. nutricional
- por 400 g
- Calorías
- 2324 kJ / 555.5 kcal
- Proteína
- 73.8 g
- Carbohidratos
- 43 g
- Grasa
- 7.9 g
- Grasa saturada
- 2.4 g
- Fibra
- 16.7 g
- Sodio
- 58984.3 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Smoothie vert
Ninguna calificación
Multiusage | Pâtes de poulet piccata / salade de nouilles au poulet / salade de couscous au poulet
Ninguna calificación
Salade grecque avec poulet à la vapeur (TM6)
1h 10min
Croustade à la mousse aux pommes et lait glacé au romarin (Matthew Kenney)
Ninguna calificación
Baguette Festive
3h 45min
Galette des Rois au potiron
Ninguna calificación
Biscuits au sucre et aux épices (métrique)
1h 40min
Muffins aux dattes et à la cassonade
1h 15min
Fèves au lard au sirop d'érable
31h 5min
Côtes levées barbecue à la bière stout
3h 15min
Salade de melon d'eau, vinaigrette balsamique crémeuse et noix caramélisées
25min
Chaudrée de palourdes (Clam Chowder)
55min