Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Ζύμη μπριζέ χωρίς γλουτένη
- 200 γρ. λευκό αλεύρι χωρίς γλουτένη (βλ. συμβουλή)
- 100 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κρύο, σε κύβους
- 80 γρ. νερό, παγωμένο
- 1 ½ κ.γλ. κόμμι ξανθάνης (xanthan gum)
- 2 πρέζες θαλασσινό αλάτι
Γέμιση
- 80 γρ. τυρί τσένταρ, σε κομμάτια (2 εκ.)
- 125 γρ. χοιρινά λουκάνικα, ωμά (περίπου 2 λουκάνικα), που έχετε αφαιρέσει το περίβλημά τους και έχετε σπάσει τον κιμά τους σε κομμάτια
- 65 γρ. μπέικον, καπνιστό (περίπου 3 φέτες), σε κομμάτια (1 εκ.)
- 10 γρ. ελαιόλαδο
- 130 γρ. πατάτες, ξεφλουδισμένες, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
- 500 γρ. νερό
- 250 γρ. γάλα
- 1 φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 10 γρ.), ψιλοκομμένο
- 4 μεγάλα αυγά (63-73 γρ. το καθένα)
- ¼ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
- Inf. nutricional
- por 1 κομμάτι
- Calorías
- 2114 kJ / 508 kcal
- Proteína
- 16 g
- Carbohidratos
- 36 g
- Grasa
- 32 g
- Grasa saturada
- 16 g
- Sodio
- 687 mg
En colecciones
Recetas alternativas
Κέικ καρότου με καρύδια
1h 20min
Βιτέλο Τονάτο
25h 30min
Ινδικό κάρυ με ψητή κολοκύθα και ρεβίθια
45min
Καφές με καβουρδισμένη καρύδα
Ninguna calificación
Κέικ με καρότο και αμύγδαλο (χωρίς γλουτένη)
2h 30min
Κέικ με αποξηραμένα σύκα και φουντούκια
45min
Μπισκότο βουτύρου "shortbread" χωρίς γλουτένη
1h 20min
Τσιαπάτα με παντζάρι
Ninguna calificación
Σουφλέ με σμέουρα
Ninguna calificación
Ελιόψωμο με προζύμι
6h
Μελομακάρονα
2h 30min
Κουνουπίδι στον ατμό (300 γρ.)
20min