Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Whoopi's Brioche Buns
Prep. 25min
Total 3h 45min
12 portions
Ingredientes
-
whole milk1 oz
-
1 oz fresh yeast, crumbleddried instant yeast (1 packet)2 ¼ tsp
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bread flour plus extra to dust13 oz
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large eggs4
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sugar2 - 3 ½ oz
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salt1 tsp
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unsalted butter cut into pieces6 oz
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non-stick cooking spray to grease
-
egg yolk lightly whisked, to glaze1
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
278.8 kcal /
1166.6 kJ
Proteína
7.2 g
Grasa
14.7 g
Carbohidratos
29.5 g
Fibra
0.9 g
Grasa saturada
8.2 g
Sodio
227.4 mg
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