Beignets de courgette à la grecque (Kolokithokeftedes)

Orecchiette aux courgettes, aubergine, amandes et basilic

Crumble légumes d'été et sauce au fromage frais

Millefeuilles d'aubergine, tomate, jambon cru et mozzarella

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

Boulettes d'aubergine et boulgour, sauce yaourt aux herbes

Tarte aux asperges, ricotta et basilic

Aubergines farcies à la viande

Tortilla de pommes de terre en spaghetti

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

Salade d'aubergines et poivrons

Quiche courgette-épinard à la feta