![Filetto in crosta di patate Filetto in crosta di patate](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/vimdb/100696_1295-0-4904-4904.jpg)
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati e asciugati
- 1000 g di filetto di manzo
- 2 pizzichi di sale
- 1 pizzico di pepe
- 500 g di acqua
- 4 patate grosse, pelate e a pezzi (3 cm)
- 40 g di burro a pezzi
- 10 g di farina
- 40 g di Parmigiano reggiano grattugiato
- 250 g di latte
- 80 g di speck a fettine
Terminare la preparazione
- 40 g di burro
- 2 spicchi di aglio
- 150 g di polpa di pomodoro a pezzettoni
- 200 g di finferli freschi
- 1 pizzico di sale
- 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
- Inf. nutricional
- por 1 porzione
- Calorías
- 2238 kJ / 535 kcal
- Proteína
- 46.2 g
- Carbohidratos
- 28.4 g
- Grasa
- 27.1 g
En colecciones
Recetas alternativas
Salmone al cartoccio e cous cous con pomodori secchi
35min
Lasagne al forno
2h 30min
Croissant salati agli spinaci
3h
Filetto di maiale con salsa ai funghi
1h
Crema spalmabile ai 4 formaggi
15min
Baci di dama salati al parmigiano e pistacchi con mostarda di pere (di Sebastiano Rovida)
1h
Lasagne valtellinesi
2h
Bruschetta terra e mare al piccante
35min
Grissini al formaggio
1h
Cannelloni mozzarella e prosciutto
1h 15min
Girandole di magro
1h 5min
Crema spalmabile al tonno
15min