
Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 4 Stängel Petersilie abgezupft
- 60 g Schalotten halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Staudensellerie in Stücken
- 20 g Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
- 40 g Olivenöl
- 500 g Blumenkohlröschen
- 150 g Möhren in Scheiben (5 mm)
- 600 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
o 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l) - ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
- 2 TL Kurkuma, gemahlen
- 500 g Hähnchenbrust, ohne Haut und Knochen in Streifen (3-4 cm)
- Inf. nutricional
- por 1 Portion
- Calorías
- 317 kcal / 1329 kJ
- Proteína
- 32 g
- Grasa
- 13 g
- Carbohidratos
- 17 g
- Fibra
- 5.1 g
- Grasa saturada
- 2 g
- Sodio
- 137 mg
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