Dispositivos y accesorios
Filet de bœuf avec riz, amandes et canneberges
Prep. 10min
Total 1h
6 portions
Ingredientes
Le riz
-
765 g d'eau
-
285 g de riz basmati
-
45 g de beurre demi-sel coupé en morceaux
-
100 g d'amandes râpées rôties
-
60 g de canneberges déshydratées
-
225 g de lait de coco
-
1 c. à café sel au goût
-
225 g de bouillon de poule
-
1 c. à café de curcuma en poudre
La sauce, les asperges et filet de bœuf
-
700 g de tomates coupées en quartiers
-
10 feuilles de basilic frais grandes
-
2 c. à café de sel et un peu pour la finition
-
30 g d'huile d'olive
-
100 g d'oignon coupés en quartiers
-
15 g de sucre en poudre
-
2 c. à café de poivre moulu
-
1 filet de bœuf entier (env. 850-1135 g)
-
115 g de beurre demi-sel à température ambiante
-
255 g d'asperges coupées en deux
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Sodio
1566 mg
Proteína
54 g
Calorías
3962 kJ /
947 kcal
Grasa
56 g
Fibra
6 g
Grasa saturada
27 g
Carbohidratos
30 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Duo dynamique
15 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon
1h 10min
One pot pasta crevettes, épinards et champignons
30min
Brochettes de poulet tsukune et haricots verts au miso
55min
Brochettes de crevettes, riz et légumes verts
1h 40min
Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
1h
Tajine de poisson au four à la marocaine et couscous aux dattes
1h
Poisson aigre-doux et riz jasmin
1h 5min
Poke bowl complet thon, avocat
50min
Œufs pochés à la turque
30min
Dorade royale à l'huile épicée
25min
Riz frit à l'ananas, crevettes et basilic thaï
35min
Poulet rôti aux épices et à l'orange, riz basmati et raisins secs
1h