Dispositivos y accesorios
Gambas et haricots sautés à l'ail, mousseline au citron
Prep. 20min
Total 1h
4 portions
Ingredientes
-
6 gousses d'ail
-
5 brins de persil frais
-
100 g d'huile d'olive
-
1 c. à café de zaatar
-
1 pincée de piment
-
20 gambas crues, décortiquées
-
540 g d'eau
-
200 g d'haricots verts extra-fins écossés
-
100 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
-
50 g de mascarpone
-
3 jaunes d'œufs
-
le jus d'1/2 citron jaune
-
du sel
-
du poivre moulu
-
120 g de beurre fondu
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 portion
Proteína
31 g
Calorías
3320 kJ /
790 kcal
Grasa
68 g
Carbohidratos
13 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Larousse - Mes recettes de fêtes
90 Recetas
Francia
Francia
También podría gustarte...
Spaghetti aux tomates et aux champignons
30min
Spaghetti aux boulettes de viande... sous un ciel d'Italie
50min
Poulet et riz aux champignons
30min
Spaghetti aux tomates et aux champignons
30min
One pot pasta crevettes, épinards et champignons
30min
Salade méditerranéenne
1h
Wraps de pois, tomates cerise et houmous à la feta
10min
Poulet entier et salade de boulgour aux tomates et à la menthe
1h 15min
Tajine de calamar aux poivrons
45min
Risotto aux fruits de mer sans lactose
35min
Pâtes au poulet (maqarounas salsa)
1h
Spaghetti aux fruits de mer express
1h 10min