Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
Biga
- 100 g di acqua
- 100 g di farina tipo 00
- 5 g di zucchero
- 8 g di lievito di birra fresco
Impasto
- 200 g di farina tipo 00
- 300 g di semola rimacinata di grano duro
- 350 g di acqua
- 130 g di patate cotte
- 10 g di sale
- 90 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 450 g di cipolle rosse a listarelle
- 200 g di pomodorini a metà
- 100 g di olive taggiasche denocciolate
- 1 cucchiaino di sale
- Inf. nutricional
- por 1 pezzo
- Calorías
- 1171.5 kJ / 280 kcal
- Proteína
- 6.1 g
- Carbohidratos
- 44.9 g
- Grasa
- 9.2 g
- Grasa saturada
- 1.4 g
- Fibra
- 5.5 g
- Sodio
- 551.9 mg
Recetas alternativas
Focaccia barese TM6
4h
Crostata ripiena alle mele
2h
Crostata ai cachi freschi
1h
Torta salata pere e formaggio
1h
Panettone gastronomico farcito
7h 30min
Pasta fredda alla norma
30min
Nidi di patate con uova sode in salsa rosa (TM6)
1h 30min
Medaglioni di broccoli e patate
1h 30min
Danubio salato
3h
Polpettone di patate con speck e formaggio filante
1h 30min
Torta soffice alle albicocche
1h
Risotto estivo con pesto al basilico e rucola
30min