Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 230 g de riz gluant
- 2 gousses d'ail
- 80 g d'échalotes coupées en deux
- 20 g d'oignon en botte en morceaux
- 100 g de haricots verts, frais
- 1 piment, frais rouge ou vert, épépiné
- 20 g de gingembre, frais en morceaux (2 cm)
- 1 brin de citronnelle, fraîche en fines lamelles
- 2 citrons verts
- 10 g d'huile d'olive
- 400 g de viande de bœuf hachée
- 3 - 4 c. à soupe de sauce de soja selon les goûts
- 2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson selon les goûts
- 1 c. à soupe de sucre glace
- 500 g d'eau
- 1 c. à café de sel fin selon les goûts
- 100 g de pousses de soja, en conserve
- 30 g de menthe fraîche finement ciselée
- 30 g de coriandre, fraîche finement hachée
- 30 g de basilic thaï frais finement ciselé
- Inf. nutricional
- por 1 portion
- Calorías
- 294 kcal / 1231 kJ
- Proteína
- 23.8 g
- Grasa
- 12.5 g
- Carbohidratos
- 21.8 g
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