Bœuf laab

Bœuf laab

4.5 4 valoración

Prep. 10min

Total 1h 5min

4 portions

Ingredientes

230 g de riz gluant
2 gousses d'ail
80 g d'échalotes coupées en deux
20 g d'oignon en botte en morceaux
100 g de haricots verts, frais
1 piment, frais rouge ou vert, épépiné
20 g de gingembre, frais en morceaux (2 cm)
1 brin de citronnelle, fraîche en fines lamelles
2 citrons verts
10 g d'huile d'olive
400 g de viande de bœuf hachée
3 - 4 c. à soupe de sauce de soja selon les goûts
2 - 3 c. à soupe de sauce de poisson selon les goûts
1 c. à soupe de sucre glace
500 g d'eau
1 c. à café de sel fin selon les goûts
100 g de pousses de soja, en conserve
30 g de menthe fraîche finement ciselée
30 g de coriandre, fraîche finement hachée
30 g de basilic thaï frais finement ciselé

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1 portion

Proteína 23.8 g

Calorías 1231 kJ / 294 kcal

Grasa 12.5 g

Carbohidratos 21.8 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Voyage en Asie 10 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Thai Tom Yum

45min

Wraps aux saveurs des Caraïbes

50min

Salade de riz croustillant au poulet et sauce satay

1h

Salade Green Power

20min

Spaghetti aglio, olio e peperoncino

30min

Glace matcha

10h 30min

Sauce chili aigre-douce

30min

Curry vert de poulet

55min

Nouilles udon au poulet

20min

Champignons Mu-err aux oignons en botte

50min

Chili de bœuf et feta au citron

45min

Soupe de nouilles ramen japonaise

1h 40min