Veganské kokosové mini koblihy s pomerančovou posypkou

Posypka

• 1 pomeranč, chemicky neošetřený
• 120 gramů strouhaného kokosu

Mini koblihy

• 100 - 130 gramů agávového sirupu (viz Tip)
• 50 gramů třtinového cukru
• 150 gramů kokosového mléka
• 50 gramů řepkového oleje, plus navíc na smažení
• 10 gramů kokosového likéru, např. Malibu
• 280 gramů hladké mouky
• 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva