Castraveți murați, dulci

Name: Castraveți murați, dulci
Prep time: 20 min
Cook time: 48 h 20 min
Total time: 48 h 20 min
Yield: 2 borcane
Ingredients: 4 lingurițe semințe de muștar, brun; 2 căței de usturoi; 2 lingurițe piper negru boabe; 3 - 4 castraveți kirby; 230 g apă; 230 g oțet din cidru de mere; 3 lingurițe sare

4.0 ( 1 valoración )

Registrarse gratis

Dificultad fácil

Tiempo de preparación 20min

Tiempo total 48h 20min

Porciones 2 borcane

Ingredientes

4 lingurițe semințe de muștar, brun
2 căței de usturoi zdrobiți
2 lingurițe piper negru boabe
½ - 1 linguriță ardei iute, roșu, fulgi (opcional)
2 fire ierburi aromate proaspete, în amestec (mărar, cimbru, rozmarin) (opcional)
3 - 4 castraveți kirby mici (aprox. 125 g fiecare), capetele îndepărtate
230 g apă
230 g oțet din cidru de mere
3 lingurițe sare
1 ½ lingură zahăr (opcional)

Inf. nutricional: por 1 borcan
Calorías: 114 kcal / 477 kJ
Proteína: 6 g
Grasa: 3 g
Carbohidratos: 12 g
Fibra: 2.3 g
Grasa saturada: 0.2 g
Sodio: 2366 mg