Dispositivos y accesorios
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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Fyldte æg (Devilled eggs)
Prep. 20min
Total 55min
12 stykker
Ingredientes
Hjemmelavet mayonnaise
-
250 g olie, stuetemperaturvindruekerneolie stuetemperatur250 g
-
æggeblomme stuetemperatur1
-
15 g hvid eddikehvidvinseddike15 g
-
vand1 tsk
-
dijonsennep1 tsk
-
salt½ tsk
-
hvid peber, stødt1 knivspids
Hårdkogte æg
-
æg, store koldt fra køleskabet6
-
vand til at fylde op til 1 liter mærket i røreskålen
-
vand, koldt for at afkøle æg
-
isterninger 2 store bakker
Fyld
-
dijonsennep7 g
-
skalotteløg hakket7 g
-
1 knivspids cayennepeber, stødttabasco3 - 5 dråber
-
sort peber, friskkværnet
-
salt til at krydre, efter smag
-
paprika til pynt
-
purløg, frisk hakket, til pynt
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 stykke
Sodio
157 mg
Proteína
5 g
Calorías
995 kJ /
238 kcal
Grasa
24 g
Fibra
0 g
Grasa saturada
3 g
Carbohidratos
0 g
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