Dispositivos y accesorios
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Valnøddefrikadeller med salsa og majs
Ingredientes
Salsa med koriander
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rødløg30 g
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koriander, frisk kun blade4 kviste
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tomater frø fjernet og skåret i stykker (1 cm)4
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sød chilisauce2 spsk
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æblecidereddike1 spsk
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spidskommen, stødt1 tsk
Valnøddefrikadeller
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valnødder, uden skal50 g
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pekannødder50 g
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brød, daggammelt250 g
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løg (ca. 150 g), delt i to1
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bredbladet persille, frisk kun blade1 kvist
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ricotta drænet300 g
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æg3
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havsalt2 knivspidser
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sort peber, stødt2 knivspidser
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cayennepeber, stødt1 knivspids
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sennepspulver¼ tsk
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næringsgær2 tsk
Chili-majs
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lime skallen2
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koriander, frisk kun blade6 kviste
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rød chili, frisk delt i to1
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smør blødgjort50 g
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havsalt1 tsk
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sort peber, stødt½ tsk
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majskolber med skal4
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vand500 g
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olivenolie til stegning
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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