Dispositivos y accesorios
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Salat med sobanudler og tofu
Ingredientes
Tofu
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ingefær2 cm
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mynte, frisk kun blade6 kviste
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koriander, frisk kun stilkene (blade forbeholdt dekoration)6 kviste
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riseddike40 g
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ahornsirup40 g
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shoyu, soyasauce40 g
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tahini (se tips)1 spsk
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ekstra jomfruolivenolie40 g
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misopasta2 tsk
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sesamolie, koldpresset, lys eller mørk2 tsk
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tofu, fast skåret i stykker (1 cm tyk x 2-3 cm lang)200 g
Salat
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vand1600 g
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edamamebønner, frosne200 g
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soba nudler200 g
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gulerod (ca. 100 g), skåret i tynde "tændstikker"1
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agurk (ca. 100 g), halveret på langs og skåret i tynde skiver1
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forårsløg trimmet og i tynde skiver2
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sukkerærter skåret i tynde skiver80 g
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chili skåret i tynde skiver1
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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