Dispositivos y accesorios
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Grøntsagskarry med blomkålcouscous
Ingredientes
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blomkål opdelt i buketter600 g
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spidskommenfrø2 tsk
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korianderfrø3 tsk
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peberkorn, sorte½ - 1 tsk
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chilipulver1 tsk
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gurkemeje, stødt¼ tsk
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fed hvidløg3
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løg delt i to200 g
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vegetabilsk olie30 g
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kokosmælk400 g
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vand130 g
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sød kartoffel skåret i tern (4 cm)500 g
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græskar skåret i tern (4 cm)500 g
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havsalt plus ekstra efter smag½ tsk
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cashewnødder, ristet og saltet50 g
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baby broccoli delt i kvarte100 g
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sukkerærter delt i to50 g
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babyspinat, frisk80 g
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sort peber, stødt
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yoghurt naturel150 g
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koriander, frisk kun blade, til pynt4 kviste
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cashewnødder, ristet og saltet til pynt
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
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