Dispositivos y accesorios
Gotowana kukurydza z majonezem chipotle i salsą z kolendry
Prep. 30min
Total 1h
8 porcji
Ingredientes
Majonez chipotle
-
200 g oleju słonecznikowego200 g oliwy z oliwek o łagodnym smaku
-
2 żółtka w temp. pokojowej
-
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
-
1 łyżeczka soli
-
50 g papryczki chili chipotle, z puszki pokrojonej (patrz wskazówka)
-
20 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu
Salsa z kolendry
-
80 g cebuli przekrojonej na pół
-
70 g wody
-
2 kawałki skórki z limonki (ok. 4 x 1 cm), ekologicznej
-
sok z ½ limonki, świeżo wyciśnięty
-
20 g liści kolendry, świeżych
-
¼ łyżeczki soli
-
1 szczypta cukru trzcinowego, nierafinowanego (opcjonalnie)
-
½ łyżeczki mielonej papryczki chili (opcjonalnie)
Gotowanie kukurydzy
-
700 g wody
-
4 kolby kukurydzy cukrowej, świeżej, obranej, przekrojone na pół
-
ser pecorino, tarty, do posypaniaser parmezan, tarty do posypania
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porcję
Sodio
385.3 mg
Proteína
2.5 g
Calorías
1201.7 kJ /
287.2 kcal
Grasa
26.9 g
Fibra
1.5 g
Grasa saturada
4.6 g
Carbohidratos
11.3 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
SMAKI WAKACJI VI
11 Recetas
Polonia
Polonia
También podría gustarte...
Kremowy „serek” z nerkowców
25min
Kiszone marchewki (TM5)
72 h 40min
Bowl z tempehem i sosem orzechowym (TM6)
1 h
Chrust z ziemniaków (TM5)
25min
Gotowanie na parze kukurydzy w kolbach
25min
Gotowanie na parze kukurydzy w kawałkach
25min
Gotowanie na parze bobu (300-500 g)
25min
Gotowanie na parze ananasa (500-800 g)
30min
Gotowanie na parze kapusty (350-800 g)
25min
Rumienienie szparagów
20min
Pieczywo maca
50min
Kalafior z maślaną bułką tartą
40min