Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 340 g Wasser
-
1
Packung Trockengerm (7 g)
o 20 g frische Germ - 15 g Olivenöl etwas mehr zum Einfetten
-
500
g Weizenmehl Type 550 oder 700
o 500 g Pizzamehl - 2 TL Salz
- 300 g Mozzarella in Stücken, plus 4 Scheiben (ca. 60 g)
- 120 g Tomatenpassata
- 120 g Ricotta
- 80 g Salami (siehe Variation)
- 16 Basilikumblätter, frisch (opcional)
- ¼ Teelöffel schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
- Inf. nutricional
- por 1 Stück
- Calorías
- 971 kcal / 4061 kJ
- Proteína
- 49 g
- Grasa
- 39 g
- Carbohidratos
- 107 g
- Fibra
- 7.5 g
- Grasa saturada
- 18 g
- Sodio
- 1941 mg
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