Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 60 γρ. σταφίδες
- 2 κ.σ. κονιάκ
Πάστα
- 115 γρ. πλήρες γάλα
- 25 γρ. αλεύρι χωριάτικο
Ζύμη
- 150 γρ. πλήρες γάλα
- 300 γρ. αλεύρι χωριάτικο
- 1 κ.γλ. αλάτι
- 25 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική
- 11 γρ. ξηρή μαγιά στιγμής
- 60 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- ελαιόλαδο, για το λάδωμα
Γέμιση
- 20 γρ. βούτυρο, ανάλατο
- 80 γρ. μαλακή καστανή ζάχαρη
- 1 κ.γλ. κανέλα, αλεσμένη, ή περισσότερη, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 25 γρ. αλεύρι χωριάτικο
Συναρμολόγηση και ψήσιμο
- αλεύρι χωριάτικο, για το αλεύρωμα
- βούτυρο, ανάλατο, για το βουτύρωμα
Επικάλυψη
- 50 γρ. βούτυρο
- Inf. nutricional
- por 1 μερίδα
- Calorías
- 1593 kJ / 378 kcal
- Proteína
- 7 g
- Carbohidratos
- 56 g
- Grasa
- 15 g
En colecciones
Recetas alternativas
Γλυκά ψωμάκια-κουνελάκια
1h 10 min
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
Ninguna calificación
Σπιτικό artisan ψωμί χωρίς γλουτένη
2h 30min
Καφές με σιρόπι βανίλιας-κανέλας
Ninguna calificación
Μανιτάρια πορτομπέλο γεμιστά
45min
Αρνί ρόστο
Ninguna calificación
Croquembouche με κρέμα πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
10h
Mimosa με σορμπέ φρούτου
Ninguna calificación
Παγωτό πεπόνι με φιστίκια Αιγίνης
10 min
Σου προφιτερόλ με κραμπλ σοκολάτας και κρεμ πατισιέρ σοκολάτας
1h 50min
Προφιτερόλ
2h
Ψωμί
1h 25min