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Garnélás tészta cukkinivel és citrommal

Garnélás tészta cukkinivel és citrommal
Ninguna valoración
Prep. 10min
Total 30min
4 adag
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Ingredientes

  • citrom héja lehetőleg bio
    1
  • parmezán darabokra vágva (2 cm)
    30 g
    Gruyère sajt, darabokra vágva (2 cm)
  • zöldséges alaplé (lásd a Tippet)
    1200 g
  • só
    1 tk
  • garnélarák, nyers, nagy, megtisztítva
    200 g
  • cukkíni szeletelve
    300 g
  • fokhagyma gerezd
    2
  • citromlé, frissen facsart
    30 g
  • tojásos tészta, száraz, tagliatelle típusú
    250 g
  • olívaolaj
    1 ek
  • crème fraîche vagy tejföl
    200 g
  • metélőhagyma, friss apróra vágva
    1 tk
  • kapor, friss
    1 tk
  • feketebors, őrölt ízlés szerint
    1 - 2 csipet

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 adag

Sodio 1050.4 mg
Proteína 19.7 g
Calorías 1861 kJ / 444.8 kcal
Grasa 16.6 g
Fibra 3.2 g
Grasa saturada 7.8 g
Carbohidratos 53.6 g

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