Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Vanilkový Mille-feuille s karamelem a pekanovými ořechy
Prep. 35min
Total 13h 10min
6 porcí
Ingredientes
Vanilková ganache (den předem)
-
2 plátky želatiny (každý cca 2 gramy)
-
studená voda na namáčení
-
85 gramů bílé čokolády na malé kousky
-
400 gramů smetany, 35 % tuku
-
1 vanilkový lusk pouze semínka
Karamel
-
100 gramů cukru krupice
-
50 gramů másla na kousky
-
25 gramů smetany, 35 % tuku pokojové teploty
Karamelovo-pekanový krém
-
300 gramů pekanových ořechů
-
25 gramů vody
-
115 gramů cukru krupice
-
1 špetka soli
-
2 polévkové lžíce oleje z lískových ořechů
-
1 plát listového těsta
-
15 gramů cukru moučky
-
10 gramů pekanových ořechů (opcional)
Dificultad
medio
Inf. nutricional por 1 porci
Sodio
179.1 mg
Proteína
10.9 g
Calorías
4882.9 kJ /
1167 kcal
Grasa
95.2 g
Fibra
5.5 g
Grasa saturada
31.1 g
Carbohidratos
76.1 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Pojďme se stát šéfkuchaři - Manifesto
22 Recetas
República Checa
República Checa
También podría gustarte...
Halloweenské mléčné bulky
5h
Baklava Cheesecake
3h 30min
Pomalu vařené hrušky na červeném víně
Ninguna calificación
Carachoux - větrníky s krustou, malinovou náplní a krémem z bílé čokolády
6h 10min
Mini burgery
2h 40min
Acai smoothie bowl s banánem a mangem
15min
Mangovo-jogurtové nanuky
12h
Bao buns houstičky s trhaným vepřovým a BBQ omáčkou
2h 10min
Pico de Gallo
5min
Rajčatovo-smetanová pěna
55min
Datlový nápoj z ovesného mléka
20min
Trojité čokoládové muffiny
50min