Dispositivos y accesorios
Τούρτα "Croquembouche" με σου γεμισμένα με κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού και μαύρη σοκολάτα
Prep. 30min
Total 10h
16 μερίδες
Ingredientes
Ζύμη για σου
-
νερό300 γρ.
-
βούτυρο σε κομμάτια160 γρ.
-
αλάτι½ κ.γλ.
-
ζάχαρη20 γρ.
-
αλεύρι για όλες τις χρήσεις240 γρ.
-
αβγά (περίπου 6 μέτρια αβγά)350 γρ.
Κρέμα κάσταρντ πορτοκαλιού
-
ζάχαρη140 γρ.
-
ξύσμα πορτοκαλιού (από περίπου 2 πορτοκάλια)2 κ.σ.
-
γάλα1000 γρ.
-
κορν φλάουρ100 γρ.
-
αβγά4
-
κρόκους αβγών4
-
εκχύλισμα βανίλιας, φυσικό2 κ.γλ.
Μαύρη σοκολάτα
-
μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια ή σταγόνες500 γρ.
Συναρμολόγηση
-
ζάχαρη άχνη50 γρ.
Dificultad
avanzado
Inf. nutricional por 1 μερίδα
Sodio
163 mg
Proteína
11.5 g
Calorías
2041.2 kJ /
487.9 kcal
Grasa
28 g
Fibra
4.3 g
Grasa saturada
15.5 g
Carbohidratos
47.5 g
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Thermomix όπως ποτέ άλλοτε
209 Recetas
Grecia
Grecia
Παράθυρο
28 Recetas
Grecia
Grecia
También podría gustarte...
Καπουτσίνο μανιταριών με φουντούκια
Ninguna calificación
Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε
30min
Ρύζι με σπαράγγια, μπρόκολο και μανιτάρια
Ninguna calificación
Σου με κραμπλ και γέμιση βατόμουρου και κρέμας λευκής σοκολάτας
Ninguna calificación
Πέστο με φιστίκια Αιγίνης και φέτα
10min
Κοκτέιλ με ανάμεικτα μούρα
2h 10min
Χειροποίητες χυλοπίτες
1h
Σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας και ελιές
35min
Σπαγγέτι με ντομάτες και μανιτάρια
25min
Αριάνι
5min
Τάρτα με κάστανα, μανιτάρια και κράνμπερι
1h
Αφρός φράουλας
1h