Strudel de manzana

Strudel de manzana

4.0 1 valoración

Prep. 20min

Total 1h 20min

12 raciones

Ingredientes

Masa

300 g de harina sin polvos de hornear
1 huevo
50 g de mantequilla
30 g de azúcar
1 pellizco de sal
100 g de agua

Relleno

150 g de azúcar moreno
150 g de pasas morenas
100 g de nueces partidas en 2
1 cucharadita de canela en polvo
500 g de manzanas verdes, peladas, descorazonadas y partidas en cuartos
1 cucharadita de jugo de limón recién exprimido

Montaje y horneado

150 g de mantequilla derretida

Dificultad

avanzado

Inf. nutricional por 1 ración

Proteína 4.9 g

Calorías 1618 kJ / 387 kcal

Grasa 20.2 g

Fibra 2.9 g

Carbohidratos 46.4 g

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