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Crumble de manzanas
Prep. 25min
Total 1h 30min
12 portions
Ingredientes
Crema pastelera
-
de azúcar65 g
-
de leche330 g
-
huevos2
-
de fécula de maíz35 g
-
de vainilla líquida1 cucharadita
Base y crumble
-
de harina 0000500 g
-
de manteca fría y un poco más para enmantecar (en cubos)300 g
-
de azúcar200 g
-
huevo1
Relleno manzana
-
de manzanas verdes (peladas y en cuartos)1500 g
-
de jugo de limón para rociar las manzanas1 chorrito
-
de azúcar mascabo40 g
-
de canela en polvo½ cucharadita
Inf. nutricional por 1 portion
Calorías
541 kcal /
2263 kJ
Proteína
7 g
Grasa
22 g
Carbohidratos
79 g
Fibra
4 g
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