Salsa boloñesa

Salsa boloñesa

4.4 24 valoraciones

Prep. 20min

Total 1h

1000 g

Ingredientes

30 g de apio en trozos
70 g de zanahoria en trozos
100 g de cebolla en cuartos
1 ramita de albahaca fresca (opcional) (solo las hojas)
50 g de aceite de oliva
400 g de carne picada de ternera
70 g de vino tinto
1 cucharada de extracto de tomate (opcional)
400 g de puré de tomate

400 g de tomate triturado en conserva
1 hoja de laurel seca
1 cucharadita de sal
1 pellizco de pimienta molida
1 pellizco de nuez moscada molida

Dificultad

fácil

Inf. nutricional por 1000 g

Sodio 3349.8 mg

Proteína 78.9 g

Calorías 7400 kJ / 1769 kcal

Grasa 139.1 g

Fibra 12 g

Grasa saturada 90.6 g

Carbohidratos 48.6 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Somos muchos 40 Recetas
Internacional

También podría gustarte...

Estofado de ternera con pimientos rojos y papas

1h 45min

Cremoso de coliflor

35min

Limonada alcalina

5min

Sofrito de pimiento rojo y cebolla

25min

Cebolla caramelizada 200 g

40min

Huevos cocidos

20min

Cebolla caramelizada

45min

Lasaña boloñesa

2h 30min

Salsa de tomate

40min

Salsa de tomate estilo italiano

35min

Risotto de Champiñones

30min

Arepas con queso

50min