Dificultad
La mayor parte de nuestras recetas son fáciles. Las clasificadas con dificultad “media” o “avanzada” requieren un poco más de tiempo o habilidad para cocinar.
Tiempo de preparación
Este es el tiempo que necesitas para preparar esta comida.
Tiempo total
Este es el tiempo que se tarda en preparar esta comida de principio a fin: marinado, cocinado, enfriado, etc.
Porciones
Aquí se muestran las raciones de la receta.
Ingredientes
- 30 g de apio en trozos
- 70 g de zanahoria en trozos
- 100 g de cebolla en cuartos
- 1 ramita de albahaca fresca (solo las hojas) (opcional)
- 50 g de aceite de oliva
- 400 g de carne picada de ternera
- 70 g de vino tinto
- 1 cucharada de extracto de tomate (opcional)
-
400
g de puré de tomate
o 400 g de tomate triturado en conserva - 1 hoja de laurel seca
- 1 cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
- 1 pellizco de nuez moscada molida
- Inf. nutricional
- por 1000 g
- Calorías
- 1769 kcal / 7400 kJ
- Proteína
- 78.9 g
- Grasa
- 139.1 g
- Carbohidratos
- 48.6 g
- Fibra
- 12 g
- Grasa saturada
- 90.6 g
- Sodio
- 3349.8 mg
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