Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
Thermomix® TM7
Compatible
Eggs Benedict
Prep. 30min
Total 30min
4 Portionen
Ingredientes
Sauce Hollandaise
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Wasser20 g
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Zitronensaft10 g
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Butter in Stücken175 g
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Eigelb4
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Salz½ TL
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weißer Pfeffer1 - 2 Prisen
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Muskat (opcional)1 Prise
Eier pochieren und Fertigstellung
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Wasser1800 g
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Branntweinessig und etwas mehr zum Pochieren der Eier180 g
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Eier4 - 6
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Brot getoastet4 - 6 Scheiben
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Schnittlauch in Röllchen, zum Garnieren10 g
Inf. nutricional por 1 Portion
Calorías
305 kcal /
1275 kJ
Proteína
12 g
Grasa
21 g
Carbohidratos
15 g
Fibra
1.2 g
Grasa saturada
11 g
Sodio
390 mg
