Panini di San Gallo

Ninguna valoración

Prep. 20min

Total 26h 30min

6 porzioni

Ingredientes

Lievitino (giorno 1)

100 g di acqua tiepida
1 g di lievito di birra fresco (circa 1/20 di cubo)
100 g di farina di farro bianca

Impasto e cottura (giorno 2)

500 g di farina di farro bianca
300 g di acqua tiepidoae un po' di più per spalmarlo
¼ di cubetto di lievito di birra fresco (circa 10 g)

½ bustina di lievito di birra disidratato, (circa 3,5 g)
15 g di sale

Dificultad

medio

Inf. nutricional por 1 porzione

Proteína 9 g

Calorías 1192 kJ / 285 kcal

Grasa 1 g

Carbohidratos 58 g

¿Le gusta lo que ve?

¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!

Regístrese en nuestra prueba gratuita de 30 días y descubra todo lo que Cookidoo® tiene para ofrecerle. Sin compromiso.

Registrarse gratis Más información

También incluido en

Cucinare come non mai. 203 Recetas
Suiza

También podría gustarte...

Mousse au Chocolat

Mousse au Chocolat

Ninguna calificación

Cestino di uova strapazzate con coniglietto

Cestino di uova strapazzate con coniglietto

35min

Gelatina di lamponi e limoni

Gelatina di lamponi e limoni

Ninguna calificación

Nettare di lamponi

Nettare di lamponi

Ninguna calificación

Marmellata di prugne per la dispensa

Marmellata di prugne per la dispensa

55min

Risotto alla milanese

Risotto alla milanese

30min

Torta gelato estiva

Torta gelato estiva

4h 50min

Torta tripla al cioccolato

Torta tripla al cioccolato

3h

Mini maddalene al cioccolato

Mini maddalene al cioccolato

Ninguna calificación

Mousse al cioccolato fondente e caramello

Mousse al cioccolato fondente e caramello

4h 30min

Gulasch di manzo

Gulasch di manzo

1h 5min

French Dressing

French Dressing

15min