Dispositivos y accesorios
Esta receta ha sido creada para funcionar con una combinación específica de dispositivos y accesorios. Sin esta combinación específica, el resultado no está garantizado.
También es necesario.
Cubrecuchillas Thermomix®
Bœuf Stroganoff
Ingredientes
-
795 g paleron de bœuf
-
¾ c. à thé de sel
-
¼ c. à thé de poivre noir moulu
-
2 - 3 gousses d'ail écrasé
-
30 g d'huile d'olive
-
200 g d'oignon coupée en quartiers
-
3 c. à soupe de farine tout usage
-
30 g de moutarde de Dijon
-
½ c. à thé de paprika en poudre
-
680 g fond de bœuf
-
30 g vin rouge sec
-
d'eau pour faire cuire les pâtes
-
225 g pâte aux œufs, sèche, type pappardelle
-
2 c. à soupe de fécule de maïs
-
2 c. à soupe d'eau
-
285 g champignon de Paris, frais en tranches
-
115 g de crème aigre
-
d'herbes et de verdures fraîches mélangées (persil, thym), hachés pour décorer
Dificultad
fácil
Inf. nutricional por 1 portion
¿Le gusta lo que ve?
¡Esta receta y más de 100 000 otras le esperan!
Registrarse gratis Más informaciónTambién incluido en
Canadá
También podría gustarte...
Soupe au courge musquée et au gingembre
35min
Côtelettes d'agneau avec ratatouille, haricots et gratin de pommes de terre
Ninguna calificación
Minipuddings au parmesan, bœuf et légumes vapeur, sauce au vin rouge
Ninguna calificación
Wrap de pois, tomates cerises et hummus à la feta
Ninguna calificación
Petits pains mollets
2h 15min
Porchetta rôtie aux poires et oignons
12h
Salade de champignons et houmous avec vinaigrette au caramel et graines de grenade
50min
Filet de porc avec sauce aux cerises
35min
Confiture de bleuets
45min
Chaudrée de poisson et fruits de mer
1h
Soupe au brocoli et au cheddar
45min